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勝興客棧

地址: 苗栗縣三義鄉勝興村14鄰72號
TEL: (037)873883   FAX:(037)872077
瀏覽人數: 8230 人

勝興客棧

位於苗栗縣三義勝興車站前,它的前身是鐵路貨運行,一磚一瓦則是世居此地的劉家阿公,取自民國二十四年大地震毀的龍騰斷橋的廢磚,現以經營專攻客家菜的餐廳。,勝興客棧由黃菊枝和先生共同經營,主菜即祖傳秘方古典草雞湯,另自家山上的山蕨菜、自釀的梅酒等,也讓不少訪客慕名前往。在勝興客棧,除提供各式各樣的道地客家菜,有客家菜包、客家小炒、清炒麻筍、腐乳肉、白斬土雞、紫蘇香菇、客家豆腐、薑絲大腸等名菜,完全不放味精及滲料,因此能顯示出菜的原味,吃得安心。當家主廚黃菊枝老奶奶出書一本 "山城客家味",可說是集結了老奶奶的畢生所學,分為生活米食、節慶米食、傳統米食...... 等。

  • 店長的話

    勝興客棧有總店及水美店,各有特色,喜歡傳統味的請到總店,喜歡變化口味請到水美店。總店附近可逛舊山線鐵道,水美店可逛木雕老街。二家店都可以感受客家好客的感覺,歡迎來聊!

    營業資訊

    營業項目  

    餐飲、醬菜、米食

    營業時間  AM09:00~PM20:00
    休息時間  全年無休
    座位  120
    郵件  聯絡店家
    網站  前往網站
    預約訂位   供應素食   下午茶  
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    【不包含米酒及伴手禮、特價期間除外】

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